등푸른 생선이 몸에 좋다는 이야기는 한번쯤은 들어 보셨을 겁니다. DHA니 뭐니 머리에도 좋다고 하고 불포화 지방산 이야기도 나오구요. 그런데 과연 이런 이야기들을 객관적으로 얼마나 알고 있는지는 생각해 보셨을까요? 저도 그래서 관련된 자료들을 모아서 공부해 봤습니다.
이번 글의 주제는 지방산 그리고 지방산의 두 종류인 포화 지방산과 불포화 지방산입니다.
일주일간 인기글
-
미국에서 로메인 상추 대장균 사태로 사망자가 나왔습니다. 미국에서 로메인 상추를 먹고 병원성 장출혈성 대장균(이콜라이·E.Coli)에 감염된 환자 중 처음으로 사망자가 나왔다. - 美 로메인 상추 대장균 사태로 첫 사망자 나와 (중앙일보) 기사... -
옛날부터 어른들에게 종종 들을 수 있던 이야기 중 하나가 "TV 오래 보면 눈 나빠진다", "TV 너무 가까이서 보면 눈 나빠진다" 등 아이들의 시력과 TV 사이의 인과관계 이야기입니다. 요즘은 TV 대신 스마... -
최근 장기간 복통과 설사로 고생 중입니다. 감기가 원인인가 생각해 봤는데 평소의 식습관에서 원인을 찾다 보니 왜인지 커피가 원인인 것 같습니다. 그래서 커피와 배탈의 상관관계를 조사해 봤습니다. 가능성1. 프림 혹은 우유 인스턴트 커피 속에...